与葡萄酒类似，华国的果酒文化同样源远流长。连个寓言故事里都有猴儿酒的传说，说明在古代相当盛行。当然，由于近代众所周知的历史原因，西方文化不断入侵，华国的古文化，包括某些酒文化就慢慢的遗失了。
而在前几年，那个酒业集团就决定开发果酒（不包含葡萄酒）这一新的项目。其实高档果酒还是具有一定市场的。每年都能出口一定量的果酒，日韩市场有着固定的需求。甚至各类酒吧调制鸡尾酒，有时候也会用到各类果酒。还有就是果露酒，也曾经在市场上风靡过一阵子。
于是那个酒业集团就雄心勃勃，想要把果酒打造成为新的拳头产品。于是他们就与农科院合作，联手培育出几种酿酒类果苗。
因为经过市场调研，为什么以往果酒、果露酒都流行过，但又很快的销声匿迹？关键就是口感差了一些，而且质量还不稳定。普通的果树也许能产出很好的水果，但不一定能酿制出很好的果酒。这其实就像葡萄酒一样，葡萄酒庄园产的葡萄，吃的口感是比较差的，但酿酒是很不错……
(ò﹏ò)
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