学耀美小姐的手工料理,也是想用自己的双手再现前世妈妈的味道,平时耀美先生教我的也都是,以和食的家庭料理为主。
但是小麻央酱可能会觉得好不容易学会的茶色料理很无聊,就跟耀美小姐商量了一下,这次做的是奶油炖菜。
「哇!我,最喜欢奶油炖菜了!」
穿上了自备可爱围裙的麻央酱,听到菜单后非常的高兴。果然小孩子都喜欢吃西餐。
学习到面粉和牛奶不能混在一起到下去。了解到材料要好好地弄碎是很重要的,这点在我跟若叶酱学习点心制作的时候就学会了。
知道白色调味汁的制作方法后,奶油炖菜以外的料理也能应用到很方便的哦耀美小姐这样说道。喔~,前世妈妈的炖菜是使用了市面上的黄油面酱啊。偷工减料了?不对不对,那个也很好吃!
除了奶汁烤菜以外还有浓菜汤。因为这边需要切菜,所以稍微有些紧张。在麻央酱的面前可不能显得不太会用菜刀。切胡萝卜的练习在家里也做了很多次,所以总会有办法的用。用削皮刀把皮削掉后切成1厘米大小的方块。
为了……
(ò﹏ò)
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