第 9 章

李远本来有点担心崔桃会说出什么山珍海味的做法, 毕竟她这人看起来像是见过大世面的。若因做一道豆腐会用到很多珍贵食材,那就算再‘鲜’, 他家的条件也不允许。当他听崔桃说了芙蓉豆腐的做法后, 发现并不算难,用的都是能就地取到的食材,便高兴地告诉崔桃他回头就让妻子试试, 如果做好了也会带她一份儿。

崔桃听到重点, 嘿嘿笑得更开心,“李大哥太客气了!那我就恭敬不如从命了, 哈哈哈……”

傍晚的时候, 崔桃就有幸吃到了李远妻子亲手做的芙蓉豆腐。

嫩嫩的豆腐脑放在甘甜的山泉水里泡了三次, 不仅去了豆腥气, 还会提高清甜的口感。

这时节, 小河边很容易捉到新鲜的小河虾, 弄一碗来连皮带肉剁成虾泥。将豆腐脑放入鸡骨鸡皮熬煮半日的鸡骨汤之中滚两下,入紫菜,放虾泥, 不需要搅拌, 用勺子在汤水表面轻轻拨弄两下, 便可盛出来食用了。

水嫩打颤儿的白白豆腐脑, 混着鸡汤和鲜香异常的紫菜虾肉, 入口便是一场销魂盛宴, 清、嫩、滑、鲜环绕唇齿之间,……

(ò﹏ò)

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