第133章

麻辣香锅做好了,整间厨房都是满满的麻辣香锅味这味儿让人上头。

原静野不能吃太辣的,夏晚星又做了一个蒜香鸡蛋煎豆腐。

她家豆腐多,选了一块合适煎炸的老豆腐切成片,蒜苗切段备用,鸡蛋两个加点盐打散,然后热锅冷油放入豆腐煎至两面金黄色即可,接着将打散的蛋液搅拌均匀淋在豆腐上,等蛋液凝固后,翻面微煎一会,倒入适量的热水,加入生抽,少许盐烧开后,把火调至中火焖煮五分钟左右入味。

等汤汁快干的时候,把切好的蒜苗放进去再焖煮一会就好了。

汤她打算弄个黑蒜番茄牛肉汤,家里上次买的牛肉还剩不少呢!

刚好冷藏室有她用剩的牛肉,她拿了两个番茄,把牛肉切片,然后焯水捞出沥干。番茄切成小块,油锅烧热后放入切好的番茄翻炒至出水,加入葱段翻炒一会,倒入适量的凉水煮开。

水开后放入黑蒜、干辣椒、花椒、姜片、香叶、桂皮等香料煮一会,最后放入牛肉小火煲熟,起锅前十五分钟在放点盐调味(出锅后还可以放点胡椒粉)。

夏晚星速度快,菜……

(ò﹏ò)

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