燕京的崇文大桥。
大桥的桥下并列排列一联铁质的钢结构仓库库房。
这是毛家新建设的仓库，距离毛家赌场的直线位置只有不到五公里的直线巨鹿，库房留作储存赌场内的高级藏品，届时这里将会安装最先进的电子防盗系统，将助力毛家赌场更上一层楼。
打开库房的大门，库房内简单布置了一些日式的家具。
日式的长桌、灶台、冰箱、以及一些新鲜的食材，一个身穿黑色长袍的中年人裹着围裙，正在那忙碌着制作一顿真宗的日式料理。
中年名叫和田大君，是跟着松村夫妻俩来燕京的随身厨师，他的厨艺功夫精湛，尤其刀工一流，在他的操作下日岛空运而来的三文鱼被切成了薄如蝉翼的肉片。
日岛的炭烤秋刀鱼，这是最考验厨师水准的一道菜，秋刀鱼是日岛岛屿中最常见的一个食材，秋刀鱼的烤制极其讲究火候，火候过头了，就容易将秋刀鱼的鱼皮烤焦，吃在口中就会有一种苦涩味道。
火候不够，鱼肉就会泛红、导致鱼肉不熟、食客就很容易品尝到鱼肉中的鱼腥味道，别看这道菜的食……
(ò﹏ò)
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