两人继续往南走，这一天他们来到了南平。
南平，地处福建北部，武夷山脉北段东南侧，位于闽、浙、赣三省交界处，俗称“闽北”，东北与浙江相邻，西北与江西接壤，东南与宁德交界，西南与三明毗连，南平是福建开发最早的地区之一；东汉时期，南平、建瓯、浦城等便建县；“福建”之名即来自福州、建州各取首字而来。南平是闽越文化、朱子文化、武夷茶道文化、齐天大圣文化、太极文化的发源地，被誉为“闽邦邹鲁”和“道南理窟”；曾涌现出多位进士和十多位位宰相；他们到达南平已经是晚饭时间了，他们照例去往小吃街吃饭。
小吃街上已经是人山人海，他们走到一家名为“跳跳鸡”的摊位，摊主将做好的跳跳鸡给他们端上来的时候，他们口水都要流出来了，张虾问道：“店家，你们这个跳跳鸡怎么做的？”店家说道：“鸡开膛洗净，在汤锅内贴煮后捞出，用温水再洗一遍，然后用料酒、盐、胡椒面，将鸡全身抹匀，装盆，把姜、葱节、花椒放在鸡上，腌上半个时辰。……
(ò﹏ò)
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