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张虾和夕木美子牵手去了饭厅，这时候饭厅里已经准备好了丰富的早点，油条包子稀饭豆浆这是标配，烙饼，发糕，还有陕北的凉皮和彪彪面，是陕西关中地区的汉族传统风味面食，因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。
制作时用关中麦子磨成的面粉，手工拉成长宽厚的面条，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。关于biangbiang面，有三个传说，第一个传说是说秦朝时，秦军连年征战，来自于关中地区的秦军兵士喜爱吃面，可行军打仗又不可能带着擀面杖和案板。怎么办呢？一位聪明的伙夫为了让兵士们吃到可口的家乡面，苦思冥想终于想出一个办法：他先把面和好，然后又随意找了一块板，接着将和好的面扯住两头，摔打成又长又宽又厚的裤带面，面与面板摔打撞击发出“biang、 biang“的声音....煮熟后捞出一大海碗，……
(ò﹏ò)
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