每年的全球厨艺大赛，其实都有不少回锅肉参加。因为除了总组委会自己邀请的一半儿名额外，还有一半儿名额分给了不同国家和地区的分组委会来决定。
也就是说，只要这个国家的组委会愿意，哪怕年年这位选手都在总比赛的时候早早就刷下来，可还是能年年参赛。
虽然现在才十一月底，离明年夏举行华夏区选拔赛还有时候，可华夏区的赛委会，已经开始活动了。
苏氏酒楼在去年的比赛中大放异彩，尤其是冲到了前八的李维宁和苏若彤，但剩下几名厨师也很亮眼。尤其是做菜时华夏风格浓厚，一直不曾“妥协”给西方饮食系统的包汝文。
天知道，那只是因为包汝文之前太自大，培训的时候，要去参加比赛的厨师，各个都听从了苏若彤的建议，开始琢磨西方饮食的特点跟要素，考虑怎么在比赛时尽量出彩，只有包汝文带听带不听的，随随便便糊弄过去，总是感觉自己天下第一。真到了外头，才发现，华夏那一套东西，还真是不管用。而且照他看到的情况，旁人用西方的体系做菜，也……
(ò﹏ò)
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