第一千四百六十八章 大功告成！
等到他按响了自己结束的铃铛，这才是由他端着菜去了评委席，走之前还不忘回过头看了顾辰一眼儿调侃道：“你可得加快，你只有二十多分钟的时间了！不对，你只有二十分钟的时间了！”
“足够多了！我再去上个厕所都还来得及！”
顾辰淡淡笑了笑说道。
顾辰之所以不忙动手，并不是说在装逼故意拖延时间，是纯粹想看看奥德华这两道菜能够拿什么评分。
用雪花驴肉做了两道菜，至于具体是怎样的顾辰还不知道。
端在这些评委面前去后，几人打开一看，一边是一个放满冰块儿炉子，那切的比纸张还薄的驴肉正是一片一片儿的铺在这冰块儿上面。
这纯粹就是用这低温将这肉直接给冻熟，其实这种级别的肉，生吃也是可以的，但是防止这些评委吃不习惯，所以他准备了两种吃法。
西方评委，可以直接吃冷藏冻肉，然后沾料吃，这些驴肉都是在切的很薄的情况下用高温喷枪将这肉稍微过了一遍。
按照西方的吃法最好是片成片了过后，直接用低温冷冻将……
(ò﹏ò)
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