听完介绍后,评委不约而同动筷品尝。
虽然因为食材有限,仅有了了四块儿,但是几个人吃的都很慢。
大家放入口中,慢慢的一点儿点儿咀嚼,好像要用味蕾将这道菜完全拆穿。
品尝过后,评委们不约而同放下筷子,互相看了一眼,微微点头。
在耳边声讨论交流了几句。
然后陈会长首先道:“这道菜能在现场想出来后立马制作出来,确实不容易,难度非常大,能做到这一步已经很好了。”
前面还好,但是听到后面,杨振兴心里一凉。
‘怕这道菜失败了!’
心里慌乱的瞎琢磨着,其他评委并不清楚杨振心内心活动,继续做着评价。
高师傅接过陈会长的话,评价道:“口感确实不错,因为加了盐的关系,牛油香醇之外,味道也很好的被体现出来。”
“不错,”李师傅点头道:“食醋确实可以让质更加软烂,但是在这里却是有些多余了,醋的味道遮盖了一部分食材原有的味道。”
最后轮到潘师傅点评,他看着其他几位评委笑着摇了摇头。
就在杨振兴以为会是致命的差评,哪知道潘师傅居然……
(ò﹏ò)
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