早上菜送到店里,虽然还不到八点,后厨依然迅速进入了工作状态。
洗菜的洗菜,剁肉馅的剁肉馅,和面的和面。
因为早上没有其他事情做,杨振兴也着后厨炒菜的厨师和厨工学徒也在一边打下手帮忙。
至于杨红兵,他带着高汤蹭着送菜的车去了煤市街的店。
今天他要在那边,和留在那里的陈华、刘灿两位师傅负责今天的工作。
原材料一次性全都弄好不切实际,但今天一天,这一套程序是别想停下来了。
而且还要随时看销售情况调整配料的顺序。
把卖的好的提到前面来准备,卖的不怎么快的往后延顺。
等张寿海等人来到店里的时候,他们眼前就是这样一派热火朝天的景象。
这几天前厅的人也没有闲着。
张寿海让自己孙子张洪清整理出来一份宣传计划得到通过后。
立刻找地方开始设计印刷活动宣传单。
配合着报纸的采访报道,这几天天天都在两家店周围发传单。
今天也没有例外,等人到的差不多的时候,张寿海把剩下的传单全都搬出来,让一部分员工到外面继续发单页。
另一边煤市街……
(ò﹏ò)
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