杨振兴需要的食材很快都送到了包间里,他也开始动手处理食材。
几位美食家一看,全都坐不住了,纷纷围在周围欣赏观看。
看着杨振兴简单利索的清理着不同材料,几个人都不住的点头。
不过他们害怕打扰杨振兴,都只是在一边默默观看,没有人主动出声。
杨振兴余光看到几个人的动作,并没有说什么,只是见周围十分安静,主动开口讲解处理的过程,和为什么要这样处理。
作为美食家,除了梁文韬之外,其他人动手可能比不上专业厨师。
但是很多菜的制作过程可以说了然于胸。
京城人平时说的吃主儿,其实说的就是蔡澜这种美食家。
不光能说,知道什么菜怎么做,自己也能动动手,做一些自己想吃爱吃的菜。
话虽这样说,但是他们知道的也仅限于了解接触过的菜。
现在杨振兴制作的几道传统鲁菜,都处在他们几个人的知识空白区域。
看到杨振兴讲解处理原料的要求时,都是一副好学求知的状态。
而且随着杨振兴主动打破沉默,开口说话,他们之间也没有了沉默的意思,彼此之间……
(ò﹏ò)
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