看到杨振兴能忍下心思继续集中精神学习，康师傅和黄师傅都十分满意。
他们一直以来对杨振兴这样成熟的心性，都颇为喜欢和欣赏。
看到杨振兴短暂思考和失神后立马重新集中起精神，黄师傅继续说道：
“想要创新，首先从模仿开始，其实就是学习菜谱。
中餐菜肴层出不穷，实际上就是历代厨师在继承、模仿前辈师傅的基础上进行的改良和突破。
模仿本身不是创新，重复别人的菜式说白了就是学习，但模仿往往是创新的起点。
就好比人一样，出生以后，就在模仿周围人的动作、语言、脾气性格等行为习惯。
逐渐学会之后，就产生了自己的性格脾气，还有独有的动作和词语。
做菜也是这个道理。”
杨振兴立马明白了师父说的是什么意思。
其实他现在就已经算是接近积累或者模仿的终点。
随着接触的菜系越来越多，学会的菜谱越来越多，不用他主动想，脑子里就会自动出现很多关于菜式的想法。
可以说他现在已经有资格从起点出发，开始属于自己的创新旅程。
黄师傅说完，康师傅接着……
(ò﹏ò)
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