杨振兴说需要好好定一个章程,完全不是随便说说而已。
就比如安排哪位厨师代表店里去参加比赛吧。
首先肯定得是有一定水平和实力的,不然出去参赛,结果溜达一圈早早就回来了,丢的不光是参赛厨师的脸,更多的是文泉春的脸。
而且参赛厨师还得是对店里,对公司比较忠心耿耿的人。
万一回头拿了奖,结果没几天人跑了,去别家上班,岂不是白白给别人培养人才?
这种事情必须要考虑,或者说不得不防备。
虽然可能会无法完全避免这种的情况出现,但还是要最大限度的降低发生的几率。
再者说,即使通过店里面后厨每位厨师内部公平比拼过,选择出优秀的厨师去代表参赛。
可也说不准那些没能捞得着去参赛的厨师心里不服气。
不是没有那种‘我的实力在店里可能比别人差点儿,但去跟其他参赛厨师比较的话,肯定比他们要强,我去参赛一样可以拿奖’想法的人。
换句话说就是对自己水平过于高估,内心里特别膨胀,看不清自己的人。
到时候比赛日当天。
后厨本来就抽调走一批……
(ò﹏ò)
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