时师傅看到杨振兴的表情，反应和摊主完全不一样。
他放下勺子，对杨振兴说道：“这位摊主没收咱们的钱，咱们不能白吃人家东西，你就帮着点评点评吧。”
杨振兴点点头，扭头看着有些发愣的摊主，说道：“老板，您这汤头还差点儿事儿。
如果我没猜错的话，您用的海带应该是事先清水浸泡过，祛过海带里砒霜的吧？”
摊主没得到预想中的夸奖，但是对杨振兴的点评也没有拒绝。
毕竟他在展厅参加活动，清楚的明白眼前这几位都不是泛泛之辈，能得到对方点评，对他的生意也是极好的。
不是什么人都可以随随便便请来大师，品尝和点评自己做的菜的。
于是摊主十分老实的点点头，回答道：“这位师傅说的不错，我确实事先泡过海带。”
杨振兴一副果然如此的表情，继续说道：“因为海带提前泡过，所以味道上自然要散掉一些。
所以在拿来熬汤的时候，要么增加用量，要么就多煮一半或者一倍的时间。
不然海带里的鲜味儿是出不来的。
您这碗汤的味道，基本都被花蛤的味道遮住了……
(ò﹏ò)
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