掐着最后结束的时间,杨振兴把肝膏从蒸锅中取出,淋上高汤,完成了所有菜品的制作。
这时候,他才有功夫观察其他蓝派厨师的情况。
大概扫了一圈,发现其他人做的菜基本大同小异。
有做豆瓣鱼的、有做鱼香肉丝的、也有做麻婆豆腐、尖椒炒牛肉的,同样也发现了宫保鸡丁和回锅肉的影子。
面点的话基本都是担担面、甜水面、钟水饺、龙抄手这类近似小吃的面点。
倒是有一位与众不同,制作了蛋烘糕这个颇受市井欢迎的面点。
看着自己身前桌子上就这么几道菜,再看杨振兴身前满满一大桌子菜,蓝派的几位厨师都不由得惊讶万分。
如果做的多也就算了,可看着精致的摆盘和一看就很好吃的色泽,让他们还没宣布结果,就知道自己这次输定了。
看到杨振兴最后卡着时间,居然把所有菜全都做完,白师傅和一众黄门弟子都十分满意和自豪,脸上的笑容是怎么都藏不住。
其他受邀前来的川菜大师,眼神里也都是对于杨振兴表现的惊叹和赞许。
至于蓝派一系,老师傅还能稳住,但身后的……
(ò﹏ò)
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