而且杨振兴还看到对方煵炒完调味料以后,添加的居然是高汤,这让他实在不知道说些什么。
不是说对方用高汤是在赖皮,而是都煎过鲫鱼了,分明可以做出美味的鲫鱼汤,添加高汤岂不是多此一举?
最后做出来你是吃鲫鱼汤的味道,还是高汤的味道?
哪怕有豆瓣酱这种味道很重的调料衬底,也是可以吃出来其中味道的。
吃鱼没鱼味,结果细品以后发现是一股子高汤味,怕吃的不是假的鲫鱼吧!
‘也不知道师爷怹平时是怎么教的,怎么这么简单的道理还不明白呢?画蛇添足也不过如此吧?我瞧师爷也不是那种教这些东西的人啊!’
杨振兴搞不明白到底是自己师爷教错了儿子,还是他的儿子学歪了手艺。
看到那乱七八糟胡乱一气的操作,他心里摇头,也不再继续观察对方的操作,把视线收回来,继续将注意力集中在自己身上。
闻到锅里逐渐飘出鲫鱼的香味,杨振兴立马把火调小,继续慢慢熬煮,将鲫鱼身上的精华全都逼出来。
等锅里的汤?到一半左右,杨振兴将切好的豆腐块一并下锅……
(ò﹏ò)
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