不出预料，杨振兴最终获得了创新菜铂金奖。
高会长那边自然也拿到了大奖，没有任何意外发生。
大家都知道不管以高会长的身份，还是他在创新菜上的实力，这个奖开始就定下来了。
让杨振兴感到意外的是，他不怎么看好的罗师傅居然也拿到了铂金奖。
不过想想他自己制作的冷拼，说白了也不过是烤鸭片好之后拼了个猴子造型，味道也只是多了一些花香，实际上依然是烤鸭。
再看罗师傅制作的松鼠鱼，能拿奖也没什么好奇怪的了。
其他获奖的厨师也没有太多质疑，这个结果被绝大多数选手承认。
如果自己观察就能发现，获奖厨师的作品基本都是荤素搭配合理、烹制技法科学的代表。
比如津菜大师王鸿业师傅制作的素扒熊掌、湘菜大师许菊云师傅制作的鸡汁素鲍鹿筋、温州烹饪大师周雄制作的橄榄目鱼丸、无锡烹饪大师张献民师傅制作的翡翠灵鲍菇。
这些菜在展出时就获得了不少业内人士的认可，也都为他们赢得了铂金大奖。
从这里可以看出来近年来国内餐饮行业的风向和发展走势……
(ò﹏ò)
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