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第一千一百五十一章 国宴终于到来

在其他服务员忙着演练的时候,杨振兴他们也没有闲着。

比起那些服务员,他们的任务一点也不比对方轻松。

时间紧、任务重就是他们现在的真实写照。

在熟悉厨房以后,他们团队之间还要互相磨合,找到一个合适的配合节奏。

而且菜单还没有确定,还要抓紧把这次的菜品研究出来,研究出来后要送上去经过层层审查才能最终确定。

如果有一道菜没有通过,打回来以后还得继续抓紧研究另一道菜更换下来。

礼宾司和服务员那边也再等他们把最终菜品定下来。

等确定了最终要制作哪些菜,就可以反复试验怎样才能让菜在上菜过程中保持温度,服务员也能根据托盘具体重量,调整上菜步伐和身体节奏,把控整个时间。

研究菜单时,杨振兴第一次感受到了一群大师名厨聚在一起到底有多么恐怖。

只不过一个上午的时间,他们数十位主厨就订好了草稿,开始下一步研究制作。

这种流畅的感觉,杨振兴以往从来都没有感受过,整个人浑身上下感觉跟打通了穴脉一样,很爽很舒畅。

再想想他在公……

(ò﹏ò)

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