老经理的一番话,说的周洋和莫愁都迷迷糊糊的不知道什么意思。
反倒是杨振兴,一下子就明白了对方表达出来的意思。
提前过来打声招呼,告诉他今天做的菜是店里面大师傅动的手,把重视和对他们的尊重摆出来。
点出做菜的人,让杨振兴心里有个低。
如果菜哪里有些问题,看在这么给面子的份上,请杨振兴也给个面子,不要在拍摄的时候点出来。
等拍摄结束,老经理会和大师傅一起,私下里再向他请教哪里做的不行、需要改善的地方。
比起前面去苏江省驻京办的淮扬餐厅,美味斋饭庄这边无疑更会做人做事。
老字号就是老字号,许多行业里曾经的好传统、好规矩,心里都知道的一清二楚。
这样一来,杨振兴有面子,老字号这边也有收获,大家双赢。
而且彼此之间还会产生不错的好感,结识下初步的友谊。
杨振兴心里对老经理的尊重满意的不能再满意。
他到底也是全国烹饪协会和名厨委员会的主任,是新星俱乐部的领导,同时还是专家组成员。
身上的身份,还有这些年在海内外取……
(ò﹏ò)
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