来到大苹果城总领事馆，杨振兴和大使先生见了一面，并当面展示了高汤制作技艺。
他的演示得到了大使先生高度赞扬。
同时心里松了口气，为杨振兴能在两个小时内，就制作出三种不同原料，而且味道不比味精差的高汤感到高兴。
因为只有见识了实际的情况，大家心里才能有数。
光说不练，这么重要的事情，不可能只相信嘴皮子功夫。
等大使先生离开，杨振兴这才有时间，好好的跟领事馆帮他准备的两位助手打招呼。
这两位都不是一般人，都是大会堂后厨出来的厨师。
能在阿美利加这边使馆担任主厨，足以说明两个人在厨艺上的实力。
而且让两位经验丰富的主厨帮忙打下手，还有一点好处。
那就是他们的基础扎实。
因为工作位置和环境的关系，平时做菜很少使用味精，都会选择吊制高汤用于做菜。
所以一些寻常的技艺杨振兴不需要花费任何时间讲解，只需要把关键部分教给两个人即可。
短短半天不到，这两位主厨就初步掌握了蔬菜高汤、海鲜高汤的吊制技艺。
还把杨振兴改良过的……
(ò﹏ò)
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