另一部分跟杨振兴身份差不多。
他们这些人既是厨师,也是饭店或者餐厅老板。
他们在这次官方行动中,属于是十分配合的那方,而且本身在平时经营的时候都十分注意。
这里就要说厨师出身的饮食公司老板,和其他没做过厨师的老板之间的不同了。
那些有钱,但是没当过厨师的老板,关于饭店里的各种道道都不了解。
即使做餐饮的时间久了,知道了一些内幕,但也只是十分浅显的东西。
哪怕做过服务员,知道的各种规矩都比他们多。
但是只要做过厨师,或者在饭店里打过工,对许多行业潜规则和各种规矩就会十分了解。
他们再做餐饮老板以后,对于管理方面就会注意得多。
会提前把一些不利于经营的部分掐掉,或者会在这方面重点进行管理和监督。
所以类似店里员工吃回扣,或者食材以次充好的事情,很少会在这类老板身上发生。
当然也不排除因为懂得多,会在这方面的行为更加恶劣的情况。
知道在哪里能买到便宜又不是问题那么大的食材,用这些不是那么卫生和安全的食物降低……
(ò﹏ò)
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