但话又说回来,那一小部分评委的想法也没什么问题。
你在国内举办比赛,报名的都是中国人,目的是为了展现中餐对于海鲜食材的处理和运用。
结果到了现场,你从头到尾制作西餐,大义上实在是说不过去。
就算比赛名称上没有指明只限中餐,可这是所有人心知肚明的事情。
就好比你在全国戏曲大赛上表演西洋剧一样,显得不伦不类。
不过杨振兴觉得这些评委的论点有些站不住脚。
既然大赛没有明确注明西餐不能参加,按照规则,人家选手选择西餐作品参赛,是没有问题的。
大义归大义,现实里许多时候,还是需要按照规则办事。
如同杨振兴预料的那样,高会长很快带着组委会领导回到现场。
可能刚才询问过全国烹饪协会那边,一行人从表情看,态度都十分坚定,应该已经达成一致意见。
坐下后,高会长直接开口,确定了最后结论。
“刚才经过组委会开会讨论,加上询问有关领导和专家,决定允许选手使用其他国家烹调方式参与比赛。
根据大赛规定,没有明确要求选手必须使用中……
(ò﹏ò)
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