王海威王师傅，杨振兴自然熟悉。
对于对方的人生经历，他从内心里感到佩服。
从业三十多年，从最早入行的厨工，做到厨师长，最后成立公司，变成董事长。
可以说王师傅已经成为行业内，厨师创业开店的先锋和典范。
引得无数厨师为之向往，都把他当作偶像。
事业上取得了巨大成功，在厨艺方面，他同样没有跟其他当了老板的厨师那样，完全把重心移开。
由于受到师父王汝才王大师的影响，王海威自始至终，都会厨师这个职业充满荣誉感，对烹饪心存敬畏之心。
跟杨振兴类似，他也十分看重厨师基本功。
而且在继承中华饮食文化、传播中餐美食理论方面，做了许多事情。
因为王海威认为烹饪艺术是学无止境的。
想要守住中国烹饪的根，守住传统、守住文化，首先要让这个‘根’被认同才行。
所以近些年，他足迹遍布亚洲、欧罗巴、非洲，让纯正的中餐理念，在各个遥远的国家和地区落地生根。
李师傅举荐这么一位亲自去国外了解其他国家饮食文化，传播中华饮食文化的先驱。
杨……
(ò﹏ò)
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