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第一千八百四十一章 集思广益

杨振兴简洁明了的阐述了、这几天他住院期间、对于国家烹饪队,在国家厨房项目上需要准备的三道作品的设计思路。

可以说充分考虑了所用的全部食材。

这让设计小组一众大师都啧啧称奇,心里十分服气。

“牛排菜在酱汁上选择我们中餐常见味型的酱汁,这一点可以突出中餐味道,设计小组其实也有考虑这个方向。”

自从被邀请常驻在集训中心以后,随着日渐深入的了解,李师傅现在可以说是‘杨振兴吹’。

他也如同上一辈那些大师傅一样,认为杨振兴有那个实力和水平,成为中餐新的旗帜人物。

从他时常交口夸赞就能看出这一点。

眼下也是如此。

刚帮杨振兴圆了个话,表示设计小组不是没这么考虑过,证明这些人绝非庸才。

可紧接着,便开始称赞起了他其余的想法。

“倒是杨会长提出,把那些带着筋的边边角角,用红烧法炖成红烧牛肉,再跟培根一起,制作成西餐肉卷,这步棋我认为非常妙。”

葛师傅也如同李师傅那样,对杨振兴这个晚辈,是越看越顺眼。

她紧随其后,用‘自……

(ò﹏ò)

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