惠州府,惠州知府衙门后衙,知府伊秉绶看着面前的男子,先是惊讶,继而是愤怒。
站在他面前的,就是刚被满清朝廷旌表过誓死不降贼的东莞知县彭人杰。
伊知府有些替我嘉庆的脸疼了,这要是彭人杰的官大一些的话,差不多都能媲美前明崇祯皇帝祭祀洪承畴了。
“东莞县,你也是读圣贤书的,世受皇恩,朝廷才刚刚旌表与你,你的家族也尚在赣省萍乡,不过一死而已,大丈夫怎能屈身从贼,还要害了全家性命呢?”
伊秉绶重重的怒吼了一声,这位是福建汀州人,以清廉著称,而且他还有一重让人想象不到的身份,那就是此君是方便面的发明者。
据说伊秉绶有一次用一种将面粉加鸡蛋掺水和匀后,制成面条,卷曲成团,晾干后炸至金黄的面招待诗人、书法家宋湘。
宋湘尝过觉得非常美味,故问其名,伊秉绶答道:“这是自家所创,尚未有名。”
宋湘听罢,笑着说道:“如此美食,竟无芳名,未免委屈,不若取名‘伊府面’如何?”
从此,伊府面流传开来,并简称为“伊面”,后世……
(ò﹏ò)
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