247,酱制

这一天,祁家小院的炊烟不断,时不时就会飘出一股令人垂涎的香味。

好在祁家的小院坐落在村里的最里头,位置比较偏僻,周围没什么其他人家,否则按照祁家今天这样的做法,隔壁小孩绝对会被馋哭的。

沈月蓉与祁晴帮着秦天如打下手,三人一天的时间几乎都待在灶屋里。

上午时间,三人做了八斤的肉干,一半五香一半麻辣口味。

至于这原材料,自然是来自前两天的野狍子了,除去皮毛杂物,两家各分了二十斤的肉。

沈月蓉留了三斤新鲜肉当做这两天的食材,剩下的十几斤全都用盐腌了,但时间短,肉还没完全腌制,因此,秦天如就立马从肉盆里挑了两块肉出来做肉干,反正肉干也是要用精盐腌制一下入味的。

秦天如准备给寒哥两个口味各装上两斤,再给叔爷爷家两种口味凑上一斤,让他们尝尝鲜表示一下就可以了。

剩下的三斤肉干,就他们家自己留着慢慢吃。

而祁寒则带着祁骏把家里的几个大水缸挑满了水,灶屋墙边也堆满了劈好的柴火,等他不在家的时候,上山捡柴劈柴的……

(ò﹏ò)

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