四人满心期待的等待鳗鱼饭上桌,话题也就自然而然聊到了鳗鱼饭上——
鳗鱼饭是日本夏秋的风物诗,同寿司和天妇罗共称为“江户三味”。
从江户时代起,每年的【土用の丑の日】被定为最佳吃鳗鱼日,所谓“土用”是指立春、立夏、立秋和立冬前18天的时间内,如果碰到地支为“丑”的日子,这一天就称为“土用丑之日”。
关于这个习俗,官方说是法日语中,“丑”(usi)和“鳗”(unagi)的第一个音发音相同,民间流传说某鳗鱼店夏日生意惨淡,在店门口贴了“本日丑之日”的招牌,生意便热起来,众人纷纷效仿,就有了这个习俗。
所以每年吃鳗鱼饭的习俗是定在了夏天的土用丑日,日本民间认为鳗鱼有壮阳和补充精力的奇效,而且口感滑嫩,营养丰富,能够提升食欲,吃鳗鱼饭可以以帮助缓解盛夏的燥热,平安度过炎热的夏天。
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在聊了一会鳗鱼饭后,三名女生的话题开始转移,因为其中两人是警察,而另一人喜欢武道,所以她们聊天的话题并不是女生常聊的服装、……
(ò﹏ò)
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