因为来寺庙,所以今日带的东西多以素食为主,这做的食物当然也都是素食。
取了粳米和糙米混合,再放入香菇和青菜,再加上沈千歌特意调制的佐料,就是一锅清新爽口青菜香菇粥。
香菇是取了之前就泡发好的干香菇,味道鲜美,那香味一出来能香的人忍不住吸鼻子。
吊在火堆上的小陶锅炖着青菜香菇粥,小陶锅是特制的,上面单独隔出来了一层,功能类似于现在买的电饭煲上的蒸锅,在那层上放上几个青团和枣糕,粥好了,点心也就热好了。
光吃粥有些单调,沈千歌顺手就用稍微大点的竹杯绊了个素什锦,菜蔬都是之前就准备好的,就是预防着若是在外面吃饭不方便就拿出来用,没想到却在这里用上了。
素什锦拌好,沈千歌从旁边取了一个小竹筒,从竹筒里倒出了麻油浇在素什锦上,麻油可增香,更好的将各种素菜的香味融合在一起。
这麻油是她前些日子带着良辰一起做的,方子前世师傅交给她的,在大齐,目前还没有麻油这种东西,这次她做出来也是第一次用,没想到拌素什……
(ò﹏ò)
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