李方听了大家的话，思考了下，对大家说道：“你们说的对，就我们这一个小小的县城满打满算也就六七十万人，但是真正有钱的还是是那么一小撮的。用这些平时已经很少能买到的东西做招牌，的确能够做起来。可是吃小龙虾的这个氛围和私房菜完全是不一样的啊，这算的上是两个极端了吧。”
“你把这些有钱人想的太高大上了，特别是那些上了年纪的有钱人。那些人小时候吃的可都是野生的，而现在这样野生的东西越来越少。所以那怕价钱贵一点，相信也是会有很多不差钱的会来吃的。而小龙虾这种最普通不过的东西，那里都能吃到的东西才是最能突出你店里特色的地方。同样是小龙虾，同样的配方，为什么你们店里的小龙虾就是比别人家的好吃呢，这也是吸引人的地方，对吧。”
“听你们这样一说，我才发现做私房菜才是真正适合我的啊。不用花高额租金找临街店面，省下来的钱完全可以投入到养殖上面。”
“对，而且你开私房菜馆还不会和民宿的餐厅起冲突。你走你的高端……
(ò﹏ò)
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