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第172章 第一百七十一 准备工作完成

“嗯,店里有这两个主打的就可以了。”

大家也吃了周尚伟和老葛做的菜,基本上做的都是地道的地方菜。

总的来说,所有人对饭店里面的菜都很满意,不过也提了不少有用的意见,主要就是关于每道菜价格和分量方面的问题。

周尚伟和老葛做的菜到还好,按照县城的基本上的菜价还是容易定价的。烤鱼也按照其他烤鱼店的价格走,取个吉利数字定在了88一条,如果要加配菜蔬菜5元肉菜10元。

现在的所有的问题在于小龙虾,如果和别的龙虾店差不过的价格的话,大家都认为价格有点低了。

现在县城里买小龙虾的饭店,价格基本上都很相近。分为小中大三个规格,小份1.5斤左右卖68,中份2.5斤左右卖108,大份3斤左右138。

如果按照这样的斤两数来算价格,其实也差不多了。不过现在问题出在了李方的小龙虾上,别家的小龙虾分量没有那么足,所以只能用数量来凑。但是李方养的小龙虾,放苗的时候就已经达到平均40克一只了,现在被称为1号田的龙虾田里面的小龙虾平均重量已经……

(ò﹏ò)

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