等到试过了衣服,椎名伊织跟着小脸红红的佐野诗乃下到厨房,开始准备明天拍照要用的实物甜点。
“咔哒。”
生鸡蛋敲在碗壁上发出清脆的声响,椎名伊织手腕微微抖了下,就将里面的蛋黄和蛋清快速分开,将清澈的蛋清倒进晾干的碗里。
浑浊的蛋黄则被他倒进另一个碗里。
等到几个鸡蛋下去,蛋清已经装了小半碗。
等到摇匀过后,另一手快速取出在旁边小冰箱里放着的鲜柠檬,指尖稍稍用力,挤了几滴柠檬汁下去,滴入蛋清里,之后快速而精准的分两次倒入白糖。
动作迅捷轻快,没有丝毫停顿。
手中筷子以极微小的幅度轻快而规律的速度搅匀,等到筷子差不多能将这一碗浑浊粉白液拉扯出一条黏连着的线才将将停手,将这一碗放进冰箱里冷藏备用。
蛋黄以类似的方法处理完毕,再将蛋清粉液分几次倒进蛋黄糊里。
经过这一通快速处理之后,蛋糕的粉液基底就算是完成了。
等到做完这些之后,将这些粉液倒进相应的模具里用力震去气泡,放进烤箱用180度烤了35分钟之后,一个散……
(ò﹏ò)
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