其实谁不想过上蘑菇屋这样向往的生活呢，但是人生在世，有几个不为了生活而奔波劳累的。
除了那些富二代，抓到了足够的食材，随后一行人就回去让黄小厨做饭了。
首先第一道菜，就是虾爆鳝面，虾爆鳝面有气血双补调理补虚养身调理，壮腰健肾调理的的作用。
用旺火沸水锅将浆虾仁放入氽滑约10秒钟，见虾仁呈玉白色即用漏勺捞起备用(如用熟猪油骨氽，3秒钟即可)。鳝鱼切成长8厘米左右的段，清水洗净，沥干。炒锅在旺火上烧热，用油滑锅后，下菜油，待油烧至八成熟时，将鳝片入锅冲炸约3分钟，用筷子划动，至鳝片皮起小泡，有“沙沙”声时倒入漏勺，沥干油。锅内放猪油10克左右，投入圆葱、姜末略煸，即将爆过鳝片入锅同煸，加入酱油、绍酒、糖、肉清汤100克，烧约1分钟，见汤汁剩下一半时，加入味精2克，随即起锅，盛在碗中待用。
生面条在烹制鳝片的同时入沸水锅中，用旺火煮至面条浮起，稍等片刻即捞起，用凉水漂净面中碱质，以增韧性。炒锅置旺火上，放……
(ò﹏ò)
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