等了许久,厨房那边终于有了动静。
高典走出厨房,有工作人员在后面推着餐车,上面有用精致骨碟盛放的花。
这是高典做的百合酥。
在厨房里的时候,高典曾经想过自己要做什么样的面点。
他如今会的面点不少,相比于他这个年纪的面点师来说,他的积累已经不算差。
他能够这么快的补足积累,是因为他如今的水平很高,学习的面点也不难,自然也就学的很快。
毕竟面点中,很多都是相同的,不需要从新花费时间去学习。
可是真正能够在这种场合拿的出手的,无非也就是刀削面以及百合酥这两种,其余的都要差一些。
刀削面从配方的好坏上来说,无疑是更好的,而百合酥即便是通过他改良之后,也要差一些。
按理说他应该做刀削面是最好的,但是高典没有,他选择做百合酥。
刀削面虽好,可对于高典来说,没有百合酥领悟的深刻。
毕竟百合酥经过高典的改良,他对着这个版本的百合酥,理解更加深刻,带有自己独特的理念。
甚至可以说,这道百合酥才是如今最能代表高典最好面点……
(ò﹏ò)
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