“吴董，因为坚持集团引导方针，坚持直营政策，拒绝加盟形式，所以【小鲜肉】的扩张速度，相对会慢一些。不过，我们虽然走得慢, 但是走得稳。”苏世贤这些年也是锻炼出来了，看这回复就知道是做过功课的。
“目前，【小鲜肉】已经进驻全国五十多个城市，总门店数量达到了3200家，店日均流水达到1.5万元，百分之九十以上的门店能够盈利。其中鲫鱼年销售650万条；猪肉销售260万头；水果单SKU年度销售量超15000吨；五谷蛋年销售3.5亿枚，其他销售上百万数据的SKU还有十几个。年营收超过172亿元。”苏世贤语气中颇为自豪。
苏世贤也有自豪的资本。
【小鲜肉】并不是第一个进入社区生鲜店这个领域。
早在2013年, 彭城就有一家生鲜店, 以【不卖隔夜肉】为口号，在消费者中打响了口碑，并发展状态。
这个社区生鲜品牌店采用的【直营+加盟】的经营方式，从上游控制种植和养殖，严控品质，然后又在下游输出标准店搞加盟，形成了【养殖场——加工基地——供应链—……
(ò﹏ò)
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