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第三百七十二章 操心

刘承宗的要求令杨鹤感到神奇。

这个人身居西海,居然知道红薯土豆。

杨鹤知道哪里有红薯土豆,北直隶的皇庄。

近几十年,不乏有官员力主推广这两种农作物,但推广并不顺利,它们的优势并不大,所以种植最多的地方只能是皇庄。

作为新传入的农作物,人们对它们的接受能力远不比玉米,玉米是好东西,可以作为麦子的替代品。

土豆和红薯的产量都挺高,一亩地出个二三百斤问题不大,但这俩的产量很虚、因为水分大,一个人吃八两白面能顶一天,但吃半斤红薯,撒泡尿又饿了,把自己噎死也吃不饱。

同时也因为水大,不易储存,最关键的阻碍还是社会结构……地主不认这玩意。

要交粮了,地主把官斗往大院一摆,佃户推着小车运来二十五石麦子,再送上两只活鸡,非常简单就能让地主婆心满意足,真懂事,明年地还佃给你。

人家把官斗往那一摆,佃户哐哐往里倒上二十五石红薯,不说会不会被地主打死,肯定能直接完成从佃户到失地流民的阶级变迁。

石是容积单位,一官斗能……

(ò﹏ò)

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