早上起来，似锦就把糯米淘干净然后浸泡。
红豆和红枣也要洗干净，放在水里浸泡，待会煮粽子时才容易熟。
吃过早饭，似锦就和青菱动手包粽子。
青菱因为家贫，以前在家时每逢端午节根本就吃不上粽子，因此也就不会包粽子。
不过她心灵手巧，跟着似锦学了几个就学会了。
似锦包的不是清水粽，而是红豆红枣粽，送人就要送有料的粽子。
主仆二人花了整整一上午的时间才把粽子包好。
良笙中午回来吃饭时，看见一大木盆的粽子。
吃完午饭，睡过午觉，似锦就和青菱一起煮粽子，粽子煮好之后放在一边冷却。
素粽子吃冷的要比吃热的更好吃。
煮好粽子，似锦就开始动手做皮蛋。
做皮蛋不仅要用到白石灰、次茶、食盐、面碱、黄丹粉，还要用到草木灰、黄土、稻壳。
把这些都准备好了，然后烧一锅热水，往坛子里倒两三斤的样子。
把适量茶叶、食盐、面碱、黄丹粉放入坛子中拌匀。
再将筛过的白石灰、黄土、草木灰放入缸里，搅拌均匀成为料泥。
然后把买的新鲜鸭蛋全都裹上这种料……
(ò﹏ò)
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