似锦也不强求，把他们依旧留在了荷花田庄。
跟想去府城的几个豆腐作坊的伙计交待，等铁牛叔雇好顶替他们的伙计，他们教会新伙计怎么做豆制品，就动身来县城。
到了年底，和齐掌柜的合约就要到期了，她已经靠着磨豆腐挣到不少钱了，准备公开做豆腐的方法。
到那时磨豆腐就不算有技术含量的活了，雇人干活比用奴才划算，所以这次似锦不打算买奴才。
安排妥当了荷花田庄，似锦又去查看田庄。
田里的庄稼长势喜人。
巡视完田庄，似锦主仆又去了学堂。
学堂里的学生人数比上次来番了好几倍，幸亏教室大，也还坐的下。
似锦见只有族长一人在学堂里，问：“里正大叔呢，生病了吗？”
“应该是吧。”族长道，“刚才好好好的，有学生说你来了，他突然不舒服，就告了假回去休息去了。
唉，年纪大了，身体不行了，说不定哪天就走了。”
似锦宽慰了他两句，又问他和里正两个教这么多学生应不应付的来，如果应付不过来再招一两名夫子。
族长笑着道：“还真应付不来，回头我物……
(ò﹏ò)
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