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401 换机

周云不知道上海与东京发生的事,他已经到达了银川。

下了飞机后,周云便去了一趟厕所,将自已改了装。等他再出来,便是一身宁夏回族的民族服装。

而且,相貌也变了。

周云没有出机场,而是马上去买了三个小时后的一班航班,从银川飞往西安的。

等到他住进了西安的一家小旅馆后,已经是下午六点了。

1938年到现在,日军从府谷渡口到潼关渡口,发动了20多次的渡河战斗,均以失败告终。

西安,始终在中国人的手中!

周云上一世来过西安,对于那“灞桥臊子面”记忆深刻。

这一次来,他决定在西安的第一餐,就吃“灞桥臊子面”。

灞桥臊子面,也称其为汤饼,它以面条中加食用碱、臊子汤中用粉面勾芡为主要特色。打臊子时先将五花肉、冬瓜、黄花、木耳、红白萝卜、白豆腐、炸豆腐等食材切成丁放入锅内加调料炒熟盛出,再将早已煮好的骨头汤烧开,下白豆腐丁烧开用粉面勾芡后撒上蛋花、倒入炒好的菜丁,关火后撒入生韭菜点缀调味。最后将加了碱的细面条煮熟过水捞入……

(ò﹏ò)

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