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第四百七十章 过年,饺子

没有鞭炮的春节,在东江镇已经有数年之久。

硝磺都节省下来,做成武器,去打击建虏,这是谁都能够理解并很好执行的政策。

但对老百姓来说,没有鞭炮不要紧,有锣鼓,挂灯笼,看雪雕冰灯,***社火,都是能够感受到年节气氛的活动。

更重要的是,能吃上饺子,还是肉馅的,就已经是幸福而满足的事情。

前几年,主要的荤腥就是鱼,百姓们也学会了用鱼肉包饺子。

随着生活越来越好,羊肉、鸡肉、兔肉,甚至是猪肉,都成了饺子馅的原料,且占的比重越来越高。

当然,生活条件也是有差别的。在辽南定居时间长的百姓,家里都会养鸡养羊,过年的时候改善一下,也不是难事儿。

而新到的移民,就只能用官府发放的年节福利,五斤面、两斤羊肉、三条鱼,来吃顿团圆饭了。

猪肉在辽南是最少,也是最贵的。为了节约粮食,老百姓家几乎没有养的。除了军队,就是官府的食堂,剩饭剩菜也不浪费。

为了更好地宣传军人和军属的好待遇,今年过年,每户军属都分到了两三斤猪肉。就……

(ò﹏ò)

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