杨小龙把炒好的芝麻一点点的放进石臼里,接着用石杵用力的捣鼓,芝麻香味儿扑鼻。
这个是细致活,千万不能太着急,不然芝麻捣不碎还容易撒一地。
杨小龙一边捣鼓,时不时的用手抓一点儿吃吃。
香,特别的香。
小时候家里人每次做这个,总是会偷摸的吃一些,芝麻饼没做好芝麻得少一半。
这个只有中秋或者过年的时候才能吃得到,所以特别的稀罕,每次拿到饼总会先掰开,把里面的芝麻馅儿先吃了,真的是口齿留香。
现在外面天天也有卖的了,不过那芝麻馅料少的可怜,几乎看不见,全都是面饼。
一个多小时,杨小龙把所有的芝麻全部给捣碎,腰坐的又酸又麻,屁股腚都变得僵硬了。
景月那边的面也弄好了,把盆放在锅里盖上盖子发酵,做这个都是活面,现在温度比较凉,放在锅里会快一些。
看了看时间已经六点半了,百科今天还在饭店忙活不回来,他们随便应付了一口,回头还得烙芝麻饼呢。
杨小龙吃完饭冲了个澡,正好那边的面已经发酵的差不多了,手指摁下去能反弹上……
(ò﹏ò)
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