这让何海震惊无比！
说实话，这种功夫只有出现在纪录片里才会让他感觉到有真实的感觉。
哪怕就是在一些电影当中，他都觉得那可能是特效或者是镜头剪辑。
但是那些豆腐丝确确实实地四散开来，然后再扩散到一定程度的时候，可以清晰地发现里面的每一根豆腐之间似乎都保持着同样的距离。
没怎么上过学的他觉得这可能是和水的张力有关，但是又不敢完全确定。
随后陈年就将那些豆腐一盒又一盒地切成丝，然后再把木耳丝萝卜丝等配菜放进去。
在这一锅高汤的熬煮之下，一股淡淡的清香，缓缓沁入心脾。
看着这一幕的何海，、心中更加下定决心，既然上天给了自己这个机会，那就一定要抱紧陈年的大腿！
否则换个地方他还不知道要熬几年才能够真正地出头。
至少，在这里陈年在做饭的时候从不尝试。
但是对于火候的把控，对于调料应该放多少陈年从来都不说，因为这种东西陈年自己也说不太明白。
做饭基本都是凭着感觉做的。
要说他也只会说一些适量少许一大勺一小勺，一大把……
(ò﹏ò)
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