回到家,阮湘在后院用泥胚搭了个简易的灶台,从井里拉出肥肉,细细的清洗干净,看着一大块肥肉,她有点不争气的想要唾沫,她知道这是肚子里经常缺油水,加油吧,少年!她给自己打着气。
把肥肉切成一小块一小块的,放入锅中,再加入一碗清水,大火熬至水开,在铲子不停的翻动中,锅里开始冒泡泡,黄色的猪油泡泡你挤我我挤你的纷纷炸裂开,咕嘟咕嘟……看着就诱惑,香味吸引来了玩耍的小东海,小小心的站在一旁,明显记着阮湘跟他说的话。
“别急,一会等油渣凉了,娘给你和姐姐舀出来点,尝尝味,剩下的,娘给你们包饺子。”
两个小不点幸福的点点头。
姐弟俩人一人一个碗坐在堂屋的门框上,两只小狗闻着味,流着哈喇子在他们脚下叫唤,奶声奶气的。小东海看看姐姐,走看看娘,偷摸的捏了一点丢给小狗,又装作若无其事的样子,真是可爱极了。
厨房里,阮湘舀了一碗白面,又想了想舀出来一些,加了些灰面,不能吃的太打眼。唉……
把白菜剁吧剁吧放进油渣……
(ò﹏ò)
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