火锅绝对是北方人冬天极具特色的美食了，当然，现如今全国大江南北都有，就算是三伏夏天，依然会有人沉迷于火锅的美味。
徐云是真不敢相信白小叶还真的是没吃过火锅，当她看到人家把点燃的木炭放入炉筒内，更是惊奇的睁大了眼睛，太不可思议了：“这是谁发明的？好有创意啊，虽然我没吃过火锅，但也见过，不都是电磁炉的吗？这个，居然是个巫师帽一样的铜锅，太有创意了吧！”
“这就是燕京火锅啊，够特色吧，今天让你好好尝尝，口感绝对不同于电磁炉。”徐云道：“拿涮羊肉来讲，一只二十多公斤的羊可供选用的净肉仅六到七公斤。每公斤羊肉至少要切成一百二十片以上，厚度在一毫米以下，才能保证口感的鲜嫩滑润。若是羊肉切的不够薄，就没有鲜嫩可口的那种质感了。看到这些了吗，麻酱、麻油、卤虾油、酱油、辣油、韭菜花、香菜、料酒、豆腐乳，缺一不可啊！”
白小叶算是见识了，怪不得都说舌尖上的华夏，在吃上那绝对是花样百出，先不说能代表了饕餮……
(ò﹏ò)
抱歉，章节内容不支持该浏览器显示～
【为了使用完整的阅读功能】
请考虑使用〔Chrome 谷歌浏览器〕、〔Safari 苹果浏览器〕或者〔Edge 微软浏览器〕等原生浏览器阅读！
谢谢!!!
铅笔小说 23qb.com