三株茶树都是一人多高的野茶树，枝繁叶茂，看上去不多，但实际采摘时，萧行云居然摘了一大竹篮子嫩尖芽。
其实还有一些嫩叶，质量也不错，只是萧行云不知道它的口感如何，只摘了最好的一些嫩尖芽。
回到家里，萧行云先用清水把这些嫩尖芽清洗一遍，放在阴凉处晾干。
这种天气，晾晒非常容易。
在过程中，他把大铁锅从厨房搬出来，仔细刷了几遍，把油污去除干净。
支了锅架子，把柴烧旺，等大铁锅烧热之后，把晾干的茶叶放进去翻炒。
这时候，火很大，需要快速翻炒，把茶叶炒均匀。
这些采的茶比较多，这么大的铁锅，只倒进去一半，把茶叶炒软之后，快速捞出。
把捞出的茶叶，迅速揉搓，把茶叶揉出汁液，揉出香味，像揉面团一样。
等揉成团，茶叶也凉了，重新放入锅里炒制，等茶叶充分加热，再次捞出揉搓。
如此反复四五次，鲜茶叶的汁液基本上揉出来了，再小火放在锅里，快速翻动，直到茶叶接近干燥，这才捞出。
把剩下的一半茶叶按照，按照这个步骤，做了出来……
(ò﹏ò)
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