白棠夹起一筷子素菜送进嘴中,食时鲜嫩滑爽,清香四溢。
“你别先吃啊!” 凯特看着白棠竟然自己先吃起来了,连忙丢下光脑,拿起筷子开始扫荡。终于将全部的食物都塞进肚子后,凯特满意地打了个饱嗝,打开光脑,继续询问鼎湖上素的做法。他家的机器人输入白棠给他的菜单后,做饭水平那是蹭蹭蹭往上涨。后来被他母亲大人发现后直接抢回了祖宅,他不得不重新买了个家务机器人再输入菜单。而他今天收录的菜单除了给自家机器人外还要上交一份给祖宅里面的那些长辈。
“鼎湖上素的主料为:三菇——北菇、鲜菇、蘑菇,六耳——云耳、黄耳、石耳、榆耳、桂耳、银耳。每种菌类各有其特殊的口感,除了石耳、黄耳、榆耳和最名贵的野生竹笙浸有香味外,其他的菌类都有各自的香味,烹制时老和尚加上鲜笋、银针、榄仁、白果、莲子等,用芝麻油、绍酒、酱料调味,逐样炖热再排列成十二层山坡形上碟,由于烹制时带香味的菌和无香味的菌融合在一起,加上素上汤的扶持……
(ò﹏ò)
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