自从上次在小岛上与摆盘聊完之后,烘焙回到酒店就一直在苦心琢磨,如何能够研发一款既好吃又能突破经典的沙琪玛。
可是他好像是到了瓶颈期,怎么也做不出完美地沙琪玛。
如果不是有之前的星星糖霜饼干和新推出的花漾朵朵甜心巧克力做招牌,烘焙几乎要被巨大的压力逼疯了。
“到底是差在哪……”
烘焙将烤盘上的每一块沙琪玛全都尝了一个遍,可还是找不到究竟是哪个步骤出了错。
“烘焙哥,是不是你最近压力太大了?要不然跟老板打个申请,休息一段时间吧。”巧克力担心的看着烘焙,开口说道。
烘焙看了巧克力一眼,哑着嗓音道:
“没事,我自己想办法。”
巧克力担忧的看了一眼烘焙,轻轻的点了点头。
这种事情,没有人能够帮他。
只能自己想办法、自己找出路,做出一款自己满意的美食。
不过好在老板是个好人,对于自己的员工无条件的信任,让他们尽情地食材去研发和创新。
否则的话,如果换成其他人,估计早就不乐意了。
这边,就在巧克力感慨自己遇见了一个好……
(ò﹏ò)
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