“小竹,你脑子灵活,肯定能想到这个怎么做,对吧?”周武眼含期待的看着她,他是实在拿着这满身是壳的东西没办法。
“周叔,我倒是听人说过,但,想着这是海里的,应该和我们做大红虾差不多吧?”安竹心中对螃蟹的几种做法了然于心,清蒸螃蟹,吃的是螃蟹的鲜美。
红烧螃蟹、香辣螃蟹,这要是再加上年糕,那滋味……
不行不行,不能再想了,再想下去,她担心就忍不住了。
“周叔,要不我们一份做清蒸,调个料汁,另一份就做成香辣的,按照香辣田螺的做法来。”安竹觉得这样最为稳妥,也不容易引起别人的怀疑。
“好。”周武听到她的话,附和道:“我也是这么想的,不过,也不知道这壳这么硬,容易不容易熟。”
“周叔,我觉得这个和虾差不多,比虾大一点,厚一点,我们呢,就多花一些时间。”安竹觉得自己真是机智极了,洗的时候,也直接拿着一旁的稻草将螃蟹绑了起来,洗刷的时候也更加的方便。
清蒸螃蟹做出来之后,看到螃蟹通红的外壳,周武道:“小竹……
(ò﹏ò)
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