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第三章 一蟹五吃

刷刷刷!

立刻,雪亮的刀光在餐厅中飞舞,将两只大钳蟹笼罩。

刀光中,两只大钳蟹都还没反应过来就被切成一段一段。

飞天螳螂如庖丁解牛,手上的镰刀看似大开大合,实则灵巧非常。

先是四道带着弧形的清冷刀光,将两只大钳蟹的蟹腿与蟹钳顺着它们的关节处切下。

切口利落而饱满, 正好做到壳肉分离,丝毫不拖泥带水。

面对厚实的蟹壳,飞天螳螂并非简单粗暴的切开。

它手里的镰刀一勾,用弧形的尾端轻轻撬开大钳蟹的壳。

飞天螳螂侧过一只镰刀,整个一拍,顺势一扯,便将外层的蟹壳轻松剥离下来。

这一手如羚羊挂角,恰到好处。损伤的至多只有蟹壳上的皮膜,并没有破坏其中的蟹肉。

当蟹壳被剥开,飞天螳螂将手中大镰刀使得如同小匕首一般,举重若轻。

它轻轻刮开大钳蟹那坚硬甲壳下方的鳃和肺,动作迅捷而温柔,就好像抚摸着刚刚出生的婴儿一样。

美中不足的就是大钳蟹没有蟹黄,只有满当当的蟹肉。

当被分割成一份份的大钳蟹精准落在旁边早已准备好的大盘子上时……

(ò﹏ò)

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