中式快餐想要做好很难，叶子书提出了那么多建议，如果真的让他自己来做，心里同样没多少底气。
快餐讲究口味普遍化、品种数量少数化、标准统一化，与之对应的就是成本要低廉、等餐时间要缩减、翻牌率要很高。
只有做到了以上几点，才能真正将快餐经营好，可是中餐想要完全符合以上几个特点, 却是非常困难。
如果是叶子书自己，不是说完全做不到，至少花费的精力肯定不小，他对于务虚的工作还是很在行的，但是对于务实的工作，不一定就比别人做得好。
而国内目前对于标准化、普及化的产业发展模式，还不是很精通，他自己不可能亲自上阵, 只能启用小仓优子这样的日本人, 期望能够做到以上所有要求。
也许今后随着国内经济起来了，民众眼光也高了，对于经济运作和市场运行有了更深刻的理解，这样的人才可能会很多。
他从来不怀疑国内人才的学习能力，但是这需要有一个过程，更何况还是具备开创性的产业发展模式，要求就更高了。
“其实我们在做中式快餐业务之……
(ò﹏ò)
抱歉，章节内容不支持该浏览器显示～
【为了使用完整的阅读功能】
请考虑使用〔Chrome 谷歌浏览器〕、〔Safari 苹果浏览器〕或者〔Edge 微软浏览器〕等原生浏览器阅读！
谢谢!!!
铅笔小说 23qb.com